【業務スーパー】あれ+あれ=あの味!!!

めぐです。

今回の記事は超クダラナイので

覚悟してください。

 

業務スーパーや食材のお店の冷凍食品によくある

業務用の「ホイップクリーム」あるじゃないっすか!!

こういうの↓

O&F オーエフ ホイップクリーム 1000ml 冷凍

コレ、純正の生クリームとは成分がちがうけど

これはこれで美味しいから好き♥

んで、

これにカルピス混ぜると、、、、、、

 

 

モロッコヨーグルの味になる!!!!

 

モロッコヨーグル 60付 10当たり付き

 

モロッコヨーグルの思い出

モロッコヨーグル、1コ10円とかで子供のころよく買ってた。

付属されてる木の小さいヘラの

スプーンじゃカーブした容器の隅々まで

取り切れなくって、指ですくって食べたり。

脂っぽいのに酸味が強くて謎の味付けだけど

大好きだったなー。

 

なぜクリームにカルピスを混ぜる奇行に走ったのか。

パンケーキを焼いた時、

ふと、前にお店で食べたシフォンケーキのクリームが

酸っぱかったのを思い出した。

チーズみたいなギリシャヨーグルトみたいな濃厚な感じ。

あの味にしたくって

試しにカルピス入れたら。。。。

え・・・嘘!!

ヨーグルじゃん!!!

と衝撃受けました。

シフォンケーキ屋さんのクリームにはならなかったけどw

・・・こういうホイップクリームは

純正生クリームとは違って

油とか粘土が出るやつとか色々混ざって出来てるので

そんな味になったんだと思う。

乳製品の純正生クリームだったらもしかしたら

ヨーグルじゃなく

普通にヨーグルの味だったかもしれないw

どっちも好きな味だけど!

あ、でもカルピスは業務スーパーに売ってなかったかも。

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Posted by めぐ。