【業務スーパー】あれ＋あれ＝あの味！！！
めぐです。
今回の記事は超クダラナイので
覚悟してください。
業務スーパーや食材のお店の冷凍食品によくある
業務用の「ホイップクリーム」あるじゃないっすか！！
こういうの↓
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コレ、純正の生クリームとは成分がちがうけど
これはこれで美味しいから好き♥
んで、
これにカルピス混ぜると、、、、、、
モロッコヨーグルの味になる！！！！
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モロッコヨーグルの思い出
モロッコヨーグル、1コ１０円とかで子供のころよく買ってた。
付属されてる木の小さいヘラの
スプーンじゃカーブした容器の隅々まで
取り切れなくって、指ですくって食べたり。
脂っぽいのに酸味が強くて謎の味付けだけど
大好きだったなー。
なぜクリームにカルピスを混ぜる奇行に走ったのか。
パンケーキを焼いた時、
ふと、前にお店で食べたシフォンケーキのクリームが
酸っぱかったのを思い出した。
チーズみたいなギリシャヨーグルトみたいな濃厚な感じ。
あの味にしたくって
試しにカルピス入れたら。。。。
え・・・嘘！！
ヨーグルじゃん！！！
と衝撃受けました。
シフォンケーキ屋さんのクリームにはならなかったけどｗ
・・・こういうホイップクリームは
純正生クリームとは違って
油とか粘土が出るやつとか色々混ざって出来てるので
そんな味になったんだと思う。
乳製品の純正生クリームだったらもしかしたら
ヨーグルじゃなく
普通にヨーグルトの味だったかもしれないｗ
どっちも好きな味だけど！
あ、でもカルピスは業務スーパーに売ってなかったかも。
